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从手工做烙馍到如今的液压烙馍机全套设备做烙馍。机器本身所具备的优势，液压烙馍机全套设备设备结构紧凑，整体采用不锈钢材料制作而成，赶紧卫生，而且工作效率高，一般每个小时所做出来的等于七八个人一个小时同时做的数量。另外设备的进面系统流畅，体积小，拆卸清洗方便等优点更是得到了广大用户的一致好评。同时使用机器做出来的烙馍完全符合 卫生标准。 不存在卫生安全问题。大家都知道在液压烙馍机设备普及之前，不管是食品加工企业还是烙馍个体户，做烙馍主要还是靠手工来做，从和面、揉面再到做烙馍几乎都需要人工来做，这就大大限制了烙馍商家的产量，使其收入有限，而且手工做烙馍需要大量的劳动力。这个无疑增加了烙馍商家的劳动之处。而液压烙馍机设备的使用不仅大大提高了工作效率而且还节省了一部分劳动支出。